| |
1. Telur Ayam, apzza.com |
|
| |
Jenis ini adalah sumber protein yang paling terjangkau dan mudah ditemukan. |
|
| |
| Jenis Telur |
Deskripsi |
Estimasi Harga |
| Telur Ayam Ras |
Telur ayam negeri (cokelat), standar konsumsi harian. |
Rp 28.500 – Rp 35.200/kg |
| Telur Ayam Kampung |
Ukuran lebih kecil, kuning telur lebih oranye, lebih gurih. |
Rp 2.500 – Rp 5.500/butir |
| Telur Omega-3 |
Dihasilkan dari ayam yang diberi pakan khusus kaya omega. |
Rp 4.500 – Rp 8.000/butir |
|
|
| |
|
|
| |
2. Telur Unggas |
|
| |
Sering digunakan sebagai pelengkap masakan spesifik atau jamu. |
|
| |
- Telur Puyuh: Ukurannya kecil dengan bercak hitam. Sangat populer untuk satai atau campuran sayur sop.
- Harga: Rp35.000 – Rp50.000/kg (isi sekitar 80–90 butir).
- Telur Bebek: Ukurannya lebih besar, cangkang biru muda, kuning telurnya sangat berminyak dan gurih. Cocok untuk martabak atau bahan kue.
- Harga: Rp3.500 – Rp6.500/butir.
- Telur Bebek Asin: Telur bebek yang sudah melalui proses pengasinan.
- Harga: Rp5.000 – Rp8.500/butir.
|
|
| |
|
|
| |
3. Telur Khusus & Premium |
|
| |
Ditemukan di supermarket besar dengan klaim kesehatan atau cara ternak tertentu. |
|
| |
- Telur Organik / Free Range: Berasal dari ayam yang dilepasliarkan dan diberi pakan alami tanpa hormon/antibiotik.
- Harga: Rp45.000 – Rp70.000/pack (isi 10 butir).
- Telur Rendah Kolesterol: Telur hasil rekayasa pakan untuk menekan kadar kolesterol jahat.
- Harga: Rp5.000 – Rp9.000/butir.
- Telur Kalkun: Ukurannya hampir dua kali lipat telur ayam, rasanya sangat creamy. Cukup jarang ditemukan di pasar umum.
- Harga: Rp15.000 – Rp35.000/butir.
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Note: harga bersifat fluktuatif dan dapat berubah-ubah. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
