Bahan Makanan

 

BERAS

 
  1. Beras Konsumsi Umum (Harian)  
 

Beras ini dikategorikan berdasarkan derajat sosos (kebersihan) dan persentase butir patahnya.

 
 
Jenis Beras Deskripsi Singkat Estimasi Harga (per kg)
Beras SPHP Beras subsidi dari BULOG, kualitas terjamin harga stabil. Rp 12.440 – Rp 15.000
Beras Medium Standar konsumsi masyarakat luas, butir patah sekitar 20%. Rp 13.395 – Rp 16.965
Beras Premium Kualitas lebih bersih, butir patah rendah (<10%), lebih pulen. Rp 15.601 – Rp 18.000
Beras Lokal/Khusus Beras daerah tertentu (misal: Pandan Wangi, Cianjur). Rp 15.760 – Rp 18.000
 
     
     
  2. Beras Varietas Populer  
 

kemasan 5 kg atau 25 kg):

 
 
  • Setra Ramos / IR 64: Beras yang paling umum dijumpai. Teksturnya pulen dan netral.
 
 
    • Harga: Sekitar Rp14.000 – Rp17.500/kg.
 
 
  • Pandan Wangi: Beras premium dengan aroma pandan alami dan bentuk butiran yang cenderung bulat.
 
 
    • Harga: Sekitar Rp17.000 – Rp25.000/kg.
 
 
  • Rojolele: Terkenal karena teksturnya yang sangat pulen setelah dimasak.
 
 
    • Harga: Sekitar Rp15.000 – Rp18.500/kg (Kemasan 25 kg sekitar Rp400.000).
 
     
 

3. Beras Kesehatan & Diet

 
 

Beras jenis ini biasanya memiliki indeks glikemik yang lebih rendah atau kandungan serat yang lebih tinggi.

 
 
  • Beras Merah: Kaya serat dan baik untuk diet atau penderita diabetes.
 
 
    • Harga: Rp25.000 – Rp40.000/kg (Organik bisa lebih mahal).
 
 
  • Beras Hitam: Mengandung antioksidan tinggi (antosianin).
 
 
    • Harga: Rp35.000 – Rp60.000/kg.
 
 
  • Beras Basmati: Butiran panjang, rendah gula, populer untuk masakan Timur Tengah.
 
 
    • Harga: Rp45.000 – Rp70.000/kg.
 
 
  • Beras Shirataki / Porang: Sangat rendah kalori dan karbohidrat, populer untuk diet ketat.
 
 
    • Harga: Rp90.000 – Rp190.000/kg (Tergantung merek dan bentuk olahan).
 
     
 

Note: harga bersifat fluktuatif dan dapat berubah-ubah.